美味韩食:教你做最正宗的韩国料理

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《美味韩食:教你做最正宗的韩国料理》是一本由韩国的禹珍英编写,金丽娜翻译,吉林科学技术出版社在2008年5月1日首次出版图书。
书    名
美味韩食:教你做最正宗的韩国料理
作    者
韩国)禹珍英
译    者
金丽娜
ISBN
9787538437546, 7538437541
页    数
 208页
出版社
吉林科学技术
出版时间
第1版 (2008年5月1日)

美味韩食:教你做最正宗的韩国料理图书信息

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正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787538437546, 7538437541
条形码: 9787538437546
尺寸: 23.4 x 16.6 x 1.4 cm
重量: 558 g

美味韩食:教你做最正宗的韩国料理作者简介

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作者:(韩国)禹珍英 译者:金丽娜
禹珍英,从小就对烹饪很感兴趣,在高中时,她带的盒饭常常成为朋友们所羡慕的焦点。读大学时,偶尔做一些泡菜,在她平凡的生活中增添了不少趣味。结婚以后,开始研究烹饪。出于个人兴趣,在个人博客上上传了自己亲手制作的菜肴,又很偶然地参加了各种烹饪大赛。虽然每天都在做菜,但每次都能在料理中品味出全新的感觉,她认为,给自己心爱的人准备美食是一件很幸福的事情。  把做好的辣白菜放入热气腾腾的酱汤中,珍英喜欢这种把烹饪好的美味佳肴亲手摆上餐桌的感觉。虽然出席了各种烹饪大赛,她的烹饪实力已充分被认可,但提起自己刚刚做料理的时候,也因为不懂得如何有效利用食物而浪费掉很多。因此,她专为烹饪初学者编写了这本书。通过本书,你会学到最正宗的烹饪方法,有效利用家里的食材和容易买到的应季蔬菜,美味韩食,轻松烹饪!

美味韩食:教你做最正宗的韩国料理内容简介

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《美味韩食:教你做最正宗的韩国料理》是任何一个喜欢下厨的人都希望的一本属于自己的烹饪书。作者说:在日常生活中,非常喜欢下厨,经常会通过一些书籍、杂志和电视节目来学习烹饪内容,从而充分提高自己的能力,希望能给广大喜欢下厨的读者们带来一点帮助。

美味韩食:教你做最正宗的韩国料理目录

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1 掌握计量方法聪明烹饪2 200%充分利用烹饪材料!3 做鲜汤有法宝!4 使用亲手制作的天然调味料5 烹饪必备的调味料和调味酱6 有助于烹饪的厨具聪明掌握价格低廉,味道最好的应季农产品!聪明掌握价格低廉,味道最好的应季海产品!Part 1 简单易学的米饭料理Part 2 简单易学的汤料理Part 3 简单易学的汤料理Part 4 容易做的小菜Part 5 简单易学的特色菜肴
词条标签:
教育书籍 出版物 书籍